Tuniakový cestovinový šalát
- 1 konzerva tuniaka v oleji (približne 150 g), odkvapkaného
- 200 g cestovín (napríklad penne, široké rezance alebo farfalle)
- 1 malá cibuľa, jemne nasekaná
- 1 malá červená paprika, nakrájaná na malé kúsky
- 1 stredne veľká uhorka, nakrájaná na kocky
- 10-15 čiernych olív (Kalamata alebo iné), nakrájaných na kolieska
- Čerstvé bylinky podľa chuti (napríklad petržlen alebo bazalka), nasekané
- Šťava z polovice citróna
- 3 lyžice olivového oleja
- Soľ a korenie podľa vkusu
Tuniakový cestovinový šalát
- Cestoviny pripravíme vo vriacej osolenej vode podľa pokynov na obale. Varte ich al dente, čo znamená, že by mali byť trošku pevné na zub. Po uvarení ich opláchneme studenou vodou a necháme odkvapkať.
- V miske skombinujeme odkvapkaného tuniaka (ak je v oleji, môžeme trocha oleja nechať odkvapkať) s nasekanou cibuľou, paprikou, uhorkou a olivami.
- Do misy pridáme uvarené a odkvapkané cestoviny a opatrne premiešame.
- Pridáme čerstvé bylinky, citrónovú šťavu a olivový olej. Ochutnáme a prípadne dosolíme a okoreníme podľa chuti.
- Šalát dôkladne premiešame, aby sa všetky ingrediencie spojili a pružne ochutili.
- Podávame teplý alebo studený, podľa vašich preferencií.
2) Tuniakový cestovinový šalát
Tuniakový cestovinový šalát predstavuje vynikajúce a osviežujúce jedlo, ktoré si môžete rýchlo zhotoviť na obed alebo večeru. Kombinácia tuniaka, cestovín a čerstvej zeleniny vytvára chutný a výživný pokrm. Poďme sa pozrieť na pôvodný recept, ktorý určite ohromí vašu rodinu a priateľov!
Ingrediencie na tuniakový cestovinový šalát
Na prípravu tohto lahodného tuniakového cestovinového šalátu potrebujete nasledujúce suroviny:
- 250 g cestovín (napr. penne alebo fusilli)
- 1 konzerva tuniaka v oleji
- 100 g cherry paradajok, rozpolených
- 1 červená cibuľa, jemne nakrájaná
- 1 uhorku, nakrájanú na kocky
- 50 g olív (čierne alebo zelené), nakrájané
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- Soľ a čierne korenie podľa vkusu
Postup prípravy
Príprava tuniakového cestovinového šalátu je naozaj jednoduchá. Najprv uvarte cestoviny podľa pokynov na obale, až pokým nebudú al dente. Po uvarení ich sceďte a prepláchnite studenou vodou, aby sa ochladili.
V mise skombinujte vychladnuté cestoviny s tuniakom, cherry paradajkami, cibuľou, uhorkou a olivami. V samostatnej miske zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu, soľ a korenie, aby ste vytvorili zálievku. Touto zálievkou prelejte šalát a dôkladne premiešajte.
Pred podávaním nechajte šalát chvíľu odpočívať v chladničke, aby sa chute spojili. Tento tuniakový cestovinový šalát je skvelý aj na druhý deň, takže je ideálny aj na prípravu vopred. Prajeme dobrú chuť!
