Pečené bravčové mäso so zemiakmi predstavuje výnimočné jedlo, ktoré si môžete pripraviť vo svojej kuchyni. Tu je jednoduchý recept po slovensky:
Ingrediencie:
- 500 g bravčového mäsa alebo bravčových kotliet
- 4 veľké zemiaky
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 lyžica bazalky
- 1 lyžica tymiánu
- Sójová omáčka podľa vkusu
- Soľ a korenie podľa potreby
Pečené bravčové mäso so zemiakmi
Návod na prípravu:
- Zemiaky ošúpte a nakrájajte na tenké plátky.
- Cibuľu a cesnak nakrájajte na jemno.
- Bravčové mäso rozkrájajte na tenké plátky alebo menšie kusy.
- Na panvici rozohrejte olivový olej a orestujte nakrájanú cibuľu s cesnakom, kým nezíska zlatistý odtieň.
- Pridajte nakrájané mäso a varte ho, kým nezmäkne. Osoľte, okorente podľa chuti a vmiešajte bazalku s tymiánom.
- Zemiaky dajte do vymastenej zapekacej formy a posypte soľou a korením špecificky podľa vlastného vkusu.
- Mäso rovnomerne rozložte na vrch zemiakov.
- Všetko pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov Celzia približne 40-50 minút, alebo kým nebudú zemiaky mäkké a nadobudnú lákavú zlatistú farbu.
Nezabudnite nechať jedlo chvíľu oddychovať a následne ho môžete podávať. Prajeme vám dobrú chuť!
