Zdravá petržlenová polievka? Čím ďalej sa stretávame od vás s názorom, že chcete žiť zdravo. Je to je dnes trocha problém, keďže na každom rohu sa stretávame s tým nezdravým jedlom, ktoré nám ponúkajú supermarkety.
Dnes si teda pripravíme radšej Zdravú petržlenová polievka na spôsob akú ju robím ja a dokonca vhodnú aj pre deti.
Vychutnajte si aj recept: jednoduchá petržlenová polievka.
Zdravá petržlenová polievka
Zdravá petržlenová polievka je vynikajúci spôsob, ako si dopriať chutný a zároveň zdravý jedálny zážitok. Táto polievka je bohatá na výživné látky a vitamíny, ktoré sú dôležité pre správne fungovanie organizmu.
Ako ju pripraviť? Tu je jednoduchý recept:
Suroviny:
- 1 väčšia cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 4 zemiaky
- 1 väčšia mrkva
- 1 plátku zeleru
- Čerstvý petržlen na posypanie
- Soľ a korenie podľa chuti
- Voda na zalevanie
Postup:
- Cibuľu a cesnak nakrájame na jemné kúsky.
- Zemiaky, mrkvu a zeler olúpeme a nakrájame na malé kocky.
- V hrnci rozohrejeme olej a orestujeme cibuľu s cesnakom.
- Pridáme zemiaky, mrkvu a zeler a krátko restujeme, aby sa zelenina zľahka opražila.
- Zalejeme vodou a privedieme k varu.
- Polievku varíme na miernom ohni približne 20-25 minút, kým sa zemiaky a zelenina neuvária do mäkka.
- Nakoniec dochutíme soľou a korením podľa chuti.
- Polievku rozmixujeme ponorným mixérom na jemnú konzistenciu.
- Hotovú polievku môžeme posypať čerstvým petržlenom a podávať.
A tu je pre vás aj video s postupom pripravy: Zdravá petržlenová polievka
Dúfam, že si jej vychutnáte jedenie a bude pre vás jednou z vašich obľúbených zdravých pokrmov. Dobrú chuť!
