Pre skvelé a šťavnaté pečené kuracie prsia vyskúšajte nasledujúci postup:
Čo budete potrebovať:
– 4 kuracie prsia bez pleti
– 4 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
– 2 lyžice olivového oleja
– 2 lyžice medu
– 2 lyžice sójovej omáčky
– šťava z jedného citróna
– soľ a korenie podľa vlastnej chuti
– čerstvá petržlenová vňať na dekoráciu
Ako zabezpečiť, aby pečené kuracie prsia boli šťavnaté
Postup:
1. Rúru si najprv predohrejte na 180 stupňov.
2. V miske spojte olivový olej, med, sójovú omáčku, šťavu z citróna, nasekaný cesnak, soľ a korenie.
3. Umyte a jemne osušte kuracie prsia. Naklepte ich, aby mali jednotnú hrúbku.
4. Ponorte kuracie prsia do pripravenej marinády a nechajte ich odstáť minimálne 30 minút.
5. Pečené kuracie prsia uložte na plech s papierom na pečenie a pečte v predhriatej rúre približne 25-30 minút, alebo kým nie sú mäkké a šťavnaté.
6. Po dovarení nechajte mięso chvíľu odpočívať, potom ho nakrájajte na plátky.
7. Podávajte s čerstvou petržlenovou vňaťou ako ozdobou.
Týmto spôsobom dosiahnete, že vaše pečené kuracie prsia budú lahodne mäkké a chutné. Prajeme dobrú chuť!
