Prajete si recept na cestoviny s nivovou omáčkou a šampiňónmi v slovenskom jazyku? Tu je jednoduchý recept, ktorý by vám mohol chutiť:
Suroviny:
- 250 g cestovín (napríklad penne, farfalle, spaghetti)
- 200 g nivy (hrubozrnný syr)
- 200 g čerstvých šampiňónov
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 cibuľa
- 250 ml smotany na varenie
- 2 polievkové lyžice masla
- soľ a korenie podľa chuti
- cesnakový prášok (voliteľné)
- petržlenová vôňa na ozdobenie
Cestoviny s nivovou omáčkou a šampiňónmi
Postup:
- V hrnci osolte vodu a privediete ju do varu. Pridajte cestoviny a varíte ich podľa návodu na obale, pokiaľ nie sú al dente.
- Medzitým si pripravte omáčku. Na panvici rozohrejte maslo a pridajte drobne nasekanú cibuľu a cesnak. Smažte ich, kým sa cibuľa stratí.
- Pridajte šampiňóny nakrájané na plátky a smažte ich do zlatista. Ak chcete intenzívnejšiu šampiňónovú chuť, môžete pridať aj lyžičku cesnakového prášku.
- Potom pridajte smotanu na varenie a nechajte omáčku roztaviť a zhustnúť. Ak chcete, môžete pridať soľ a korenie podľa chuti.
- Keď sú cestoviny uvarené, scedíte ich a pridáte do omáčky. Dôkladne premiešajte, aby sa cestoviny a omáčka spojili.
- Na záver pridajte nastrúhanú nivu a jemne premiešajte, aby sa syr roztopil.
- Nakoniec cestoviny s nivovou omáčkou a šampiňónmi môžete posypať nasekanou petržlenovou vôňou pre ozdobu.
Dobrú chuť! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa pýtať.
2)
Cestoviny sú jedným z najobľúbenejších jedál na svete, a niet divu! Dajú sa pripraviť rôznymi spôsobmi a kombinovať s mnohými prísadami. Dnes sa pozrieme na originálny recept na cestoviny s nivovou omáčkou a šampiňónmi, ktorý je nielen chutný, ale aj jednoduchý na prípravu.
Ingrediencie, ktoré budete potrebovať
Aby ste si mohli užiť túto lahodnú pochúťku, pripravte si nasledujúce ingrediencie:
- 300 g cestovín (napríklad tagliatelle alebo penne)
- 200 g šampiňónov
- 200 g nivy
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 300 ml smotany na varenie
- Olivový olej
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Parmezán na posypanie (voliteľné)
Postup prípravy
Postup prípravy je jednoduchý. Začnite tým, že si uvaríte cestoviny podľa návodu na obale. Kým sa cestoviny varia, pripravte omáčku. Na panvici rozohrejte olivový olej, pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak, a orestujte ich dozlatista.
Potom pridajte nakrájané šampiňóny a restujte, kým nie sú zlaté a mäkké. V nasledujúcom kroku pridajte smotanu a znova variť, kým omáčka nebude krémová. Potom do nej rozdroťte nivu a miešajte, kým sa nerozpustí.
Ako poslednú fázu zmiešajte uvarené cestoviny s omáčkou, pridajte soľ a korenie podľa chuti. Podávajte horúce a posypte nastrúhaným parmezánom, ak máte radi. Takto pripravené cestoviny s nivovou omáčkou a šampiňónmi sú skvelým jedlom, ktoré si zamilujete na prvý pohľad!
