Dnes som musela rýchlo pripraviť niečo, aby môj partner mohol mať k dispozícii čerstvé jedlo, keď sa vráti z práce.
Cestoviny s omáčkou z paradajok a olivami
Predstavujem vám recept na cestoviny s omáčkou z paradajok a olivami:
Suroviny:
- 250 g cestovín (podľa chuti)
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 cibuľa, nakrájaná na drobno
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 400 g paradajok (môžete zvoliť konzervované alebo čerstvé, ošúpané a nakrájané)
- 1/2 čajovej lyžičky sušenej bazalky
- 1/2 čajovej lyžičky sušenej oregana
- 1/4 čajovej lyžičky červenej papriky (voliteľné, pre zvýraznenie chuti)
- 100 g čiernych olív, bez kôstky, nakrájaných na kolieska
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- Parmezán na posypanie
Návod na prípravu:
- V hrnci priveďte k varu osolenú vodu a uvarte cestoviny podľa pokynov na obale.
- Na inej panvici na strednom ohni zohrejte olivový olej. Pridajte cibuľu a cesnak a restujte ich do zlatista.
- Do panvice pridajte paradajky, bazalku, oregano a červenú papriku. Osolte a okoreňte podľa vlastného uváženia. Nechajte variť na nízkej teplote približne 10-15 minút, až omáčka zhustne.
- Pridajte nakrájané olivy a nechajte ich zahriať v omáčke ešte niekoľko minút.
- Uvarené cestoviny sceďte a pridajte do omáčky. Dobre premiešajte, aby sa cestoviny dôkladne obalili.
- Servírujte horúce cestoviny na tanieri a posypte parmezánom.
Prajem vám dobrú chuť!
2) Cestoviny s paradajkovou omáčkou a olivami
Ak hľadáte nenáročný, ale pritom výnimočný recept na cestoviny, ste na správnom mieste. Naše cestoviny s omáčkou z paradajok a olivami sú perfektnou voľbou, ktorá poteší celú rodinu. Tento pokrm je nielen vynikajúci, ale aj veľmi výživný, a čo je dôležité, rýchlo sa pripraviť.
Na výrobu tohto chutného jedla potrebujete nasledujúce ingrediencie:
- 250 g cestovín (podľa vlastného výberu)
- 400 g konzervovaných paradajok
- 100 g olív (čiernych alebo zelených)
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 cibuľa
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Čerstvá bazalka na dekoráciu
Príprava
Začnite varom cestovín. V hrnci s osolenou vodou pripravte cestoviny podľa pokynov, kým nie sú al dente. Kým sa cestoviny varia, pripravte omáčku.
Na panvici zohrejte olivový olej na strednej teplote a pridajte nakrájanú cibuľu. Smažte ju, kým nezmäkne. Potom pridajte nasekaný cesnak a krátko orestujte.
Následne pridajte konzervované paradajky a nechajte omáčku variť približne 10 minút. Po uvarení pridajte olivy, osolte a okoreňte podľa chuti, a potom nechte variť ešte ďalších 5 minút.
Keď sú cestoviny hotové, sceďte ich a vložte do omáčky. Dobre premiešajte, aby sa cestoviny pokryli omáčkou. Podávajte teplé, ozdobené čerstvou bazalkou. Prajem dobrú chuť!
