O kalorickej a výživovej hodnote medu. Nižšie v tabuľke nájdete viac informácií o výživových hodnotách medu.
VÝŽIVOVÉ HODNOTY
| Energetická hodnota | 1 391 kJ |
| kcal | 332 |
| Bielkoviny | 0,26 g |
| Sacharidy | 83 g |
| Tuky | 0,04 g |
| Cukry | 80 g |
| Nasýtené mastné kyseliny | 0,01 g |
| Transmastné kyseliny | – |
| Mononenasýtené | 0,02 g |
| Polonenasýtené | 0,01 g |
| Cholesterol | – |
| Vláknina | – |
| Soľ | – |
| Voda | 18 g |
| Vápnik | 5 mg |
| PHE | 13 mg |
VITAMÍNY
| Vitamín C | áno |
| Vitamín K | áno |
| Vitamín A | áno |
| Vitamín B1 | áno |
| Vitamín B3 | áno |
| Vitamín B6 | áno |
| Vitamín B2 | áno |
| Vitamín B7 | áno |
MINERÁLNE LÁTKY
| Železo | áno |
| Vápnik | áno |
| Draslík | áno |
| Fluor | áno |
| Jód | áno |
| Zinok | áno |
| Kobalt | áno |
| Sodík | áno |
| Meď | áno |
| Horčík | áno |
| Fosfor | áno |
| Mangan | áno |
Kalorický obsah medu
Podľa údajov uvedených v predchádzajúcej tabuľke, med obsahuje 332 kcal, čím poskytuje prospešné kalórie a cukry. Tieto zložky sú užitočné pre váš imunitný systém.
Med predstavuje sladkú látku s významným podielom cukrov, ktorá prispieva k energii a dodáva rôzne výživné látky. Obsahuje aj určité množstvo kalórií. Kalorická hodnota medu sa môže líšiť v závislosti od rôznych aspektov, ako sú typ medu, jeho pôvod a spôsob spracovania.
V prípade tohto druhu medu obsahuje 332 kcal (1 391 kJ) na 100 gramov. Med je bohatý na sacharidy, predovšetkým cukry, pričom na 100 gramov je ich obsah 80 gramov. Obsahuje aj malé množstvo bielkovín a tukov.
Niektoré varianty medu môžu taktiež obsahovať rôzne vitamíny a minerálne látky. Napríklad, med je zdrojom vitamínov C, K, A, B1, B3, B6, B2 a B7. Okrem toho obsahuje železo, vápnik, draslík, fluor, jód, zinok, kobalt, sodík, meď, horčík, fosfor a mangan.
Dôležité je mať na pamäti, že med by mal byť súčasťou celkového vyváženého stravovania a zdravého životného štýlu.
štýlu. Pri výbere potravín venujte pozornosť ich nutričnej hodnote a množstvu, aby ste si udržali zdravú rovnováhu.
2) Med kalórie
Med a jeho kalorický obsah: Zdravá voľba alebo nebezpečná pasca?
Med je starodávny prírodný produkt, ktorý sa využíva nielen ako sladidlo, ale aj ako liek a prísada do rôznych jedál. Jeho nezameniteľná chuť a vôňa ho robia populárnym medzi mnohými ľuďmi. Avšak, rovnako ako každý iný zdroj energie, aj med obsahuje kalórie, preto je dôležité mať prehľad o jeho nutričných hodnotách a spôsoboch, ako ho zodpovedne zahrnúť do stravy.
Med je najmä zložený z cukrov, prevažne fruktózy a glukózy, čo mu dodáva jeho typickú sladkosť. V priemere 100 gramov medu obsahuje približne 300 kalórií. Z tohto pohľadu sú kalórie medu porovnateľné s tými v bežnom cukre, avšak med má aj mnoho výhod, ktoré ho robia atraktívnejšou voľbou.
Jednou z hlavných predností medu je jeho bohatstvo na antioxidanty, vitamíny a minerály. Prírodný med obsahuje rôzne fytochemikálie, ktoré môžu pomáhať v boji proti oxidačnému stresu a podporovať celkovú pohodu. Taktiež sa vyznačuje protizápalovými a antibakteriálnymi účinkami, vďaka ktorým sa často používa ako prírodné liečivo pri prechladnutí alebo bolestiach v krku.
Napriek uvedeným výhodám je potrebné mať na pamäti, že med je stále kategorizovaný ako cukor a jeho nadmerná konzumácia môže viesť k nárastu telesnej hmotnosti a ďalším zdravotným komplikáciám. Rovnako ako pri iných sladidlách, aj v prípade medu by sme mali dodržiavať umiernenosť. Odporúča sa obmedziť príjem na 1-2 čajové lyžičky denne, pričom je dôležité zohľadniť celkový kalorický príjem a individuálne potreby.
Pre tých, ktorí sa snažia schudnúť alebo si udržať zdravú váhu, je rozumné nahradiť bežné sladidlá medom len na určitý čas a zároveň si sledovať celkový denný kalorický príjem. Nezáleží na tom, aké zdravé je med, nemal by nahradiť konečné zdroje potrebných výživných látok v našej strave.
Na záver, med je výživný produkt, ktorý môže obohatiť našu stravu, ak je používaný s rozvahou. Je dôležité mať na zreteli, že hoci je med prírodný a bohatý na prospešné látky, jeho konzumácia by mala byť usporiadaná a zohľadňovať naše celkové zdravie a kalórie, ktoré prijímame.
