Penne s brokolicou je vynikajúce talianske pokrm, ktorý spája lahodnosť cestovín s čerstvou, zdravou brokolicou. Predstavujeme vám jednoduchý recept, ako si ho pripraviť:
Ingrediencie:
- 250 g penne cestovín
- 1 brokolica, rozdelená na ružičky
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané na malé kúsky
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- soľ a korenie podľa preferencie
- parmezán, podľa chuti
Penne s brokolicou
Postup:
- V hrnci priveďte vodu do varu, pridajte soľ a ponorte penne cestoviny. Varte podľa pokynov na obale, až kým nebudú al dente.
- Medzitým si pripravte brokolicu. V hlbšom hrnci zohrejte olivový olej a pridajte nakrájaný cesnak. Orestujte ho približne 1 minútu, pokiaľ nezačne voňať.
- Do hrnca s orestovaným cesnakom vložte brokolicu, ochuťte soľou a korením podľa chuti. Zmes premiešajte a pridajte približne 1/4 šálky vody. Zakryte hrniec a varte brokolicu asi 5-7 minút, pokým nebude jemná, ale stále chrumkavá.
- Až budú cestoviny hotové, scedíte ich a pridáte do hrnca s brokolicou. Dobre premiešajte, aby sa spojili.
- Podávajte teplé, posypané čerstvo nastrúhaným parmezánom a pokvapkané olivovým olejom. Podľa chuti pridajte soľ a korenie.
- Prajem vám dobrú chuť!
Tento recept je skvelý pre rýchly a zdravý obed či večeru. Brokolica dodá jedlu sviežu a jemnú chuť, zatiaľ čo penne cestoviny tvoria skvelý doplnok. Prajeme vám dobrú chuť!
2) Penne s brokolicou
Ak túžite po niečom chutnom a zdravom, máte šťastie! Dnes vám predstavíme úžasný recept na penne s brokolicou. Tento nezvyčajný pokrm je nielen jednoduchý na prípravu, ale aj výborným spôsobom, ako do svojho jedálnička zaradiť viac zeleniny.
Na prípravu tohto chutného receptu budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 400 g penne cestovín
- 250 g čerstvej brokolice
- 3 strúčiky cesnaku
- 50 g parmezánu
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- paradajky na ozdobu (voliteľné)
Postup prípravy
Príprava penne s brokolicou je rýchla a jednoduchá. Najprv uvaríme penne cestoviny v osolenej vode podľa pokynov na obale. Keď sú cestoviny al dente, necháme ich odkvapkať.
Počas varenia cestovín si pripravíme brokolicu. Na panvici zohrejte olivový olej a pridajte nakrájaný cesnak. Opečte ho na miernom ohni, kým nezačne voňať. Potom pridajte brokolicu a restujte dovtedy, kým nebude mäkká, zvyčajne približne 5-7 minút.
Keď je brokolica hotová, premiešajte ju s uvarenými penne a ochuťte soľou a čiernym korením. Na záver posypte nastrúhaným parmezánom a v prípade potreby ozdobte nakrájanými paradajkami. A je hotovo! Vychutnajte si túto chutnú a výživnú večeru.
