Penne s feniklom a mascarpone sú skvelou kombináciou jemnosti a chuti. Nasledujúci recept ukáže, ako pripraviť túto lahodnú taliansku pochúťku:
Suroviny:
- 250 g penne cestovín
- 1 veľký fenikel, nakrájaný na tenké plátky
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 lyžice olivového oleja
- 200 g mascarpone syra
- ½ šálky mlieka
- čerstvý tymián (podľa chuti)
- soľ a korenie (podľa chuti)
- parmezán (na posypanie)
Penne s feniklom a mascarpone
Postup:
- Pripravte si všetky suroviny.
- Do hrnca s vriacou osolenou vodou dajte cestoviny a varíme podľa pokynov na obale, kým nie sú “al dente”.
- Do hlbokého hrnca rozohrejte olej a orestujte na ňom fenikel a cesnak, kým nezhnednú.
- Pridajte mascarpone syr a mlieko do hrnca a premiešajte, kým sa všetky suroviny spoja a vytvoria krémovú omáčku. Prípadne pridajte viac mlieka, ak je omáčka príliš hustá.
- Pridajte do omáčky čerstvý tymián, soľ a korenie podľa chuti. Premiešajte.
- Keď sú cestoviny uvarené, scedíme ich a pridáme do hrnca s omáčkou. Dobre premiešame, aby sa omáčka rovnomerne rozložila.
- Podávajte teplé s posypaním parmezánom a prípadne ďalším čerstvým tymiánom.
Teraz si môžete vychutnať túto krémovú a aromatickú kombináciu penne, feniklu a mascarpone. Dobrú chuť!
2)
Ak hľadáte niečo výnimočné a chutné na obed alebo večeru, penne s feniklom a mascarpone sú ideálnou voľbou. Tento originálny recept spojuje jedinečnú chuť feniklu s krémovým pocitom mascarpone. V tomto článku sa dozviete presný postup, ako pripraviť tento skvelý pokrm.
Ingrediencie
Na prípravu penne s feniklom a mascarpone budete potrebovať:
- 400 g penne cestovín
- 1 veľký fenikel
- 250 g mascarpone
- 2 strúčiky cesnaku
- 50 g parmezánu
- 1/2 šálky bieleho vína
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- olivový olej
Postup prípravy
1. V prvom kroku si uvarte penne cestoviny v osolenej vode podľa návodu na obale. Po uvarení ich sceďte a odložte bokom.
2. Na panvici zohrejte olivový olej a pridajte nakrájaný fenikel. Opekajte ho asi 5 minút, kým nezmäkne.
3. Pridajte nasekaný cesnak a pokračujte v opražení ďalšie 2 minúty. Následne nalejte biele víno a nechajte redukovať.
4. Do feniklového základu pridajte mascarpone a dobre premiešajte. Napokon vmiešajte uvarené penne a nastrúhaný parmezán.
5. Dochutíme soľou a čiernym korením. Podávajte teplé, posypané čerstvými bylinkami, ako je bazalka alebo petržlen.
Záver
Vyskúšajte tento originálny recept na penne s feniklom a mascarpone a prekvapte svoje chuťové poháriky. Tento pokrm je nielen chutný, ale aj voňavý, a určite sa stane hitom vo vašej kuchyni!
Tento recept na penne s feniklom a mascarpone vyzerá celkom zaujímavo. Myslím, že by som ho mohol vyskúšať na obed. Fenikel som ešte nikdy nevaril, tak uvidím, ako to dopadne. Dúfam, že to bude chutiť dobre.
Tento recept je úplne úžasný! Fenikel a mascarpone sa skvele dopĺňajú. Už sa teším, ako to uvarím na obed pre svoju rodinu. Určite im to bude chutiť. Ďakujem za zdieľanie!
Penne s feniklom a mascarpone vyzerajú skvele! Nikdy som nepoužil fenikel v jedle, ale tento recept ma presvedčil. Myslím si, že je čas vyskúšať niečo nové a chutné. Super tip!
Tento recept ma veľmi zaujal! Krémová omáčka s mascarpone znie fantasticky. Rada varím pre svojich priateľov a toto jedlo určite pridám do svojho zoznamu. Môžem sa už teraz tešiť na ich reakcie!
Wow, tento recept je presne to, čo som hľadal! Milujem kombináciu chutí a vôní v talianskej kuchyni. Fenikel som ešte nikdy neskúšal, ale myslím si, že to bude skvelé! Ďakujem za inšpiráciu!
Vynikajúci recept na penne s feniklom! Milujem variť nové jedlá a tento pokrm vyzerá veľmi lákavo. Musím si ho zapísať a uvariť ho už tento víkend. Verím, že to bude delikátne!
Toto jedlo ma úplne nadchlo! Kombinácia feniklu a mascarpone je niečo nové pre mňa a určite to musím vyskúšať. Vďaka za jednoduchý postup, určite sa mi podarí pripraviť niečo výnimočné.
‘Penne s feniklom’ znie ako niečo, čo by som si mohla obľúbiť! Práve hľadám recepty na rýchle večere a tento vyzerá perfektne. Nezabudnem pridať parmezán na vrch – mňam!
‘Mascarpone je moja obľúbená surovina!’ Som nadšený z tohoto receptu. Nikdy by ma nenapadlo kombinovať ju s feniklom, ale určite to vyskúšam! Už teraz cítim tú úžasnú vôňu pri varení.