Penne s kuřecím masem, špenátem a gorgonzolovou omáčkou.
Čas na přípravu: 25 minut
Čas vaření: 20 minut
Porce: 4
Složení:
- 350 g penne těstovin
- 2 středně velké kuřecí prsa, nakrájená na kostičky
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- 200 g čerstvého špenátu
- 150 g gorgonzoly, nakrájené na malé kousky
- 200 ml smetany na vaření
- salt a pepř podle chuti
Penne s kuřecím masem, špenátem a gorgonzolovou omáčkou
Postup přípravy:
- V hrnci s osolenou vroucí vodou uvařte penne těstoviny podle pokynů na obalu, dokud nebudou měkké, ale stále al dente. Opláchněte je studenou vodou a dejte stranou.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte kuřecí maso. Osolte a opepřete podle chuti. Smažte kuřecí kousky asi 5-7 minut, dokud nezezlátnou a nebudou dokonale propečené.
- Přidejte nasekaný česnek a špenát na pánev a dusíme je společně asi 2-3 minuty, dokud se špenát nezmenší.
- Přidejte nakrájenou gorgonzolu a smetanu na vaření do pánve. Nechte směs povařit, poté snižte teplotu a umožněte omáčce se vařit, dokud se gorgonzola zcela nerozpustí a omáčka nezhoustne.
- Přidejte uvařené penne do pánve s omáčkou a důkladně promíchejte, aby se těstoviny rovnoměrně obalily omáčkou.
- Podávejte teplé a ihned. Podle chuti můžete posypat čerstvou bazalkou nebo parmezánem.
Dobrou chuť!
2) Penne s kuracími prsiami, špenátom a gorgonzolovou omáčkou
Dnes se zaměříme na lahodný pokrm, který si oblíbíte – penne s kuřecím masem, špenátem a gorgonzolovou omáčkou. Tento výjimečný pokrm spojí bohatou chuť sýra Gorgonzola s jemností kuřecího masa a špenátu. V následujících řádcích vám ukážeme, jak tuto delikatesu snadno a rychle připravit.
Složení
Na přípravu 4 porcí penne s kuřecím masem, špenátem a gorgonzolovou omáčkou budete potřebovat následující suroviny:
- 250 g penne
- 400 g kuřecích prsou
- 150 g čerstvého špenátu
- 150 ml smetany na vaření
- 100 g sýra Gorgonzola
- 1 cibuli
- 2 stroužky česneku
- Olivový olej
- Soľ a pepř
Postup přípravy
Nejprve uvařte penne podle pokynů na obalu, dokud nebude al dente. Mezitím na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte nasekanou cibuli a česnek. Smažte do zlatista, poté přidejte nakrájená kuřecí prsa a opékejte, dokud nebudou dokonale propečená.
Poté přidejte čerstvý špenát a nechte ho zjemnit. Následně přidejte smetanu na vaření a na kousky nakrájený sýr Gorgonzola. Vše míchejte, dokud se sýr zcela nerozpustí a omáčka nezíská hladkou konzistenci. Nakonec vmíchejte uvařené penne a dochuťte solí a pepřem podle vlastních preferencí.
Podávejte s čerstvým salátem nebo křupavým chlebem. Dobrou chuť!
