Penne s hríbmi a vlašskými orechmi.
Tento recept je jednoduchý a veľmi chutný. Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce suroviny:
- 250 g sušených penne cestovín
- 300 g čerstvých hríbov
- 1 cibuľa, jemne nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, drobne nakrájané
- 1/2 šálky vlašských orechov, nasekaných
- 1/2 šálky šľahačkovej smotany
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ a korenie podľa vlastnej chuti
- niekoľko lístkov čerstvej bazalky, nasekaných
Penne s hríbmi a vlašskými orechmi
Pripravte sa na výrobu nasledujúcim spôsobom:
- Uvarte cestoviny podľa pokynov na obale, až kým nebudú na skus al dente. Po uvarení ich scedíme a dáme na bok.
- V hlbokom hrnci rozohrejte olivový olej a orestujte cibuľu a cesnak, kým nie sú zlatisté.
- Pridajte hríby a opražte ich, až kým nezmäknú a celé nesprevádzajú jemnou zlatohnedou farbou.
- Pridajte nasekané vlašské orechy a pražte ich spoločne s hríbmi približne 2 minúty.
- Zalejte smotanou a miešajte, dokiaľ sa všetko dôkladne nespojí. Ak je zmes príliš hustá, pridajte trošku vody z varených cestovín.
- Ochuťte a pridajte soľ a korenie podľa potreby.
- Vložte uvarené cestoviny do hrnca s hríbmi a opatrne ich premiešajte, aby sa pokryli omáčkou.
- Na záver jedlo ozdobte nasekanou bazalkou a okamžite podávajte.
Vychutnajte si aromatické a chutné penne s hríbmi a vlašskými orechmi! Dobrú chuť!
2) Šampiňónové penne s vlašskými orechmi
Penne s hríbmi a vlašskými orechmi sú výborným jedlom pre každého fanúšika cestovín. Tento lákavý recept kombinuje chuť krémových hríbov so chrumkavými orechmi, čím vytvára dokonalú harmóniu chutí. V nasledujúcom texte nájdete všetky potrebné suroviny a postup, ako si túto lahodnú delikatesu pripraviť.
Ingrediencie na prípravu
Na champignon penne potrebujete tieto suroviny:
- 300 g penne cestovín
- 250 g čerstvých hríbov
- 100 g vlašských orechov
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 cibuľa
- 200 ml varenej smotany
- olivový olej
- soľ a čierne korenie podľa vlastnej chuti
- parmezán na posypanie
Postup prípravy
1. Najprv uvarte penne cestoviny podľa pokynov na obale. Po dovarení ich sceďte a nechajte na boku.
2. V panvici rozohrejte olivový olej a pridajte nakrájanú cibuľu. Pražte, kým nebude priesvitná.
3. Pridajte pretlačený cesnak a na kocky nakrájané hríby. Pražte, až kým hríby nezmäknú a nedosiahnu žiadanú zlatú farbu.
4. Potom vmiešajte šľahačkovú smotanu a nechajte zmes variť po dobu približne 5 minút. Ochuťte soľou a čiernym korením podľa preferencií.
5. Na panvicu pridajte uvarené penne cestoviny a dôkladne premiešajte. Nezabudnite posypať nasekanými vlašskými orechmi. Na záver servírujte so strúhaným parmezánom na vrchu.
Tento recept na penne s hríbmi a vlašskými orechmi je nielen chutný, ale aj veľmi výživný! Vychutnajte si ho v spoločnosti priateľov a rodiny.
