Určite! Tu je návod na slané cuketové palacinky bez lepku:
Ingrediencie: 
- 1 stredne veľká cuketa
- 2 vajcia
- 75 g bezlepkovej múky (napríklad z kukurice, ryže alebo zemiakov)
- 100 ml mlieka (prípadne rastlinného mlieka)
- 1 strúčik cesnaku (jemne nasekaný)
- 2 polievkové lyžice čerstvého kôporu, jemne nasekaného
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- olej na vyprážanie
Slané cuketové palacinky bez lepku
Postup:
- Cuketu dôkladne opláchnite a nastrúhajte na jemnom strúhadle. Po nastrúhaní ju poriadne vymačkajte, aby ste odstránili nadbytočnú vlhkosť.
- V mixovacej mise spojte nastrúhanú cuketu, vajcia, múku, mlieko, cesnak a kôpor. Precízne a dôsledne premiešajte všetky ingrediencie, aby sa navzájom spojili do jednej homogénnej zmesi. Ak by cesto bolo príliš riedke, pridajte trochu múky navyše.
- Osoľte a okoreňte cesto podľa vlastnej chuti.
- Na panvici rozohrejte trochu oleja a nalejte malé množstvo cesta. Nechajte cesto rovnomerne rozšíriť, aby vznikla tenká palacinka. Opekajte z oboch strán, kým sa nezafarbia na zlatohnedo.
- Hotové palacinky ukladajte na tanier a pokračujte v príprave zvyšného cesta, podľa potreby pridávajte olej.
- Servírujte slané cuketové palacinky ešte teplé, k nim môžete pridať čerstvý šalát, jogurtovú omáčku alebo bylinkovú nátierku.
Verím, že si tieto slané palacinky z cukety skvele vychutnáte! Ak máte akékoľvek ďalšie otázky, neváhajte sa pýtať. Prajem dobrú chuť!
2) Slané cuketové palacinky bez lepku
Slané cuketové palacinky predstavujú chutný a zdravý spôsob využitia cukety v kuchyni. Tieto palacinky sú nielen bez lepku, ale aj veľmi ľahké na prípravu. S ich sviežou chuťou a jemnou textúrou sú ako stvorené ako predjedlo alebo ako ľahké hlavné jedlo. V nasledujúcom texte nájdete detaily o potrebných ingredienciách a príprave.
Ingrediencie na slané cuketové palacinky bez lepku
Na výrobu slaných cuketových palaciniek budete potrebovať tieto ingrediencie:
- 2 stredné cukety
- 2 vajcia
- 100 g bezlepkovej múky (napr. ryžovej alebo mandľovej)
- 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- soľ podľa chuti
- korenie (mleté čierne korenie, prípadne aj bylinky)
- olej na vyprážanie
Postup na prípravu slaných cuketových palaciniek
1. Cukety dôkladne umyte a nahrubo nastrúhajte. Následne ich nechajte odkvapkať približne 10 minút, aby ste sa zbavili nadbytočnej vody. Takto zabezpečíte, že palacinky nebudú príliš mokré.
2. V mise rozšľahajte vajcia a pridajte nastrúhanú cuketu. Dobre premiešajte.
3. Posypte múku, prášok do pečiva, soľ a korenie. Opäť dobre premiešajte, aby sa všetky prísady spojili do jednoliateho cesta.
4. Na panvici rozohrejte trochu oleja a pomocou lyžice tvarujte palacinky z cesta a smažte ich na strednom ohni, až kým nie sú zlatohnedé z oboch strán.
5. Pripravené palacinky podávajte teplé ako chutné predjedlo, alebo ich môžete servírovať aj s jogurtom či obľúbenou omáčkou.
Užite si tento jednoduchý a výživný recept na slané cuketové palacinky bez lepku!
Vďaka za recept! Mám doma veľa cukiet a neviem, čo s nimi. Tvoj recept je super a mám chuť ho vyskúšať.
Super nápad s cuketovými palacinkami! Už sa neviem dočkať, kedy ich vyskúšam. Recept sa mi veľmi páči.
Tvoje slané cuketové palacinky vyzerajú úžasne! Rád by som si ich raz vyskúšal uvariť, vďaka za inšpiráciu.
Ďakujem za recept! Určite vyskúšam, vyzerá to veľmi chutne a zdravo.
Tieto palacinky sú naozaj skvelým spôsobom, ako uplatniť cuketu v kuchyni. Určite ich čoskoro urobím na obed!
Vďaka za skvelý recept! Mám rada nové spôsoby prípravy zdravých jedál.
Ďakujem za skvelý recept! Už sa neviem dočkať, kedy ich budem mať na tanieri.
Tento recept je super! Milujem cuketu a slané palacinky, takže musím vyskúšať tento zdravý recept!
Tieto palacinky sú naozaj chutné! Dá sa k nim podávať aj nejaká omáčka?
Veľmi chutné a zdravé. Už som ich vyskúšala a určite si ich ešte spravím.
Výborný recept, môj celý rodina ich miluje! Skvelé ako príloha alebo samostatné jedlo.
Super recept, ľahko sa pripravujú a chutia vynikajúco. Určite odporúčam!