Tu je jednoduchý recept na chutné a jednoducho pripraviteľné špagety s mortadelou:
Ingrediencie:
- 400 gramov špagiet
- 200 gramov mortadely, nakrájanej na malé kocky
- 1 stredne veľká cibuľa, jemne nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, nakrájané
- 1 konzerva rozdrvených paradajok (400 gramov)
- 1 čajová lyžička cukru
- soľ a korenie podľa chuti
- strúhaný parmezán na ozdobu
Recept na špagety s mortadelou
Postup:
- V hrnci privedieme osolenú vodu do varu. Pridáme špagety a varíme podľa pokynov na obale, kým nebudú al dente.
- Odkvapkáme a odložíme bokom.
- Na panvici orestujeme jemne nasekanú cibuľu a cesnak na olivovom oleji, až kým sa nezmenia na priehľadné a zlatisté.
- Na panvicu pridáme nakrájanú mortadelu a opekáme, kým trochu nezhnedne.
- Na panvicu pridáme rozdrvené paradajky a dôkladne premiešame. Ochuťte soľou, korením a čajovou lyžičkou cukru, aby sme vyrovnali kyslosť paradajok.
- Znížime teplotu a necháme omáčku dusiť približne 10-15 minút, občas premiešame.
- Pridáme uvarené špagety na panvicu a dôkladne ich premiešame s omáčkou.
- Podávame teplé špagety s mortadelou posypané strúhaným parmezánom.
Tento recept na špagety s mortadelou je skvelou možnosťou, ako oživiť vaše cestoviny.
2) Špagety s mortadelou recept
Špagety s mortadelou predstavujú jednoduché, avšak veľmi chutné jedlo, ktoré sa rýchlo pripravuje a dokonale zasýti.
Tento recept je ideálny na obedy či večere, keď máte málo času alebo len túžite po niečom výnimočnom. V nasledujúcich riadkoch vám poskytneme všetky potrebné ingrediencie a postup, ako si toto jedlo pripraviť.
Na prípravu špagiet s mortadelou budete potrebovať:
– 400 g špagiet
– 200 g mortadely
– 1 malú cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– 400 g drvených paradajok
– 50 ml olivového oleja
– soľ a čierne korenie na dochutenie
– čerstvé bylinky (baza, bazalka, atď.) na dekoráciu
Postup prípravy špagiet s mortadelou
1. V hrnci priveďte vodu do varu a pridajte soľ. Vložte špagety a varte ich podľa pokynov na obale, aby boli al dente.
2. Po uvarení ich sceďte a uložte na bok.
3. Medzitým na panvici zahrejte olivový olej na strednom ohni. Přidajte nakrájanú cibuľu a cesnak a orestujte dozlatista.
4. K orestovanej cibuli pridajte nakrájanú mortadelu a smažte, kým sa nezačne opekať.
5. Potom pridajte drvené paradajky a nechajte variť približne 10 minút. Dochutíme soľou a čiernym korením.
6. Na záver primiešajte uvarené špagety do omáčky a dobre premiešajte.
7. Podávajte horúce, posypané čerstvými bylinkami.
