Tu je návod na zapekané penne s zeleninou a parmezánom v slovenskom jazyku:
Suroviny:
- 250 gramov penne cestovín
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 malá cibuľa, nakrájaná na kocky
- 1 paprika (červená, žltá alebo zelená), nakrájaná na tenké prúžky
- 1 cuketa, na plátky nakrájaná
- 1 mrkva, na kolieska nakrájaná
- 400 gramov konzervovanej paradajkovej omáčky
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 lyžička sušenej bazalky
- 1 lyžička sušeného oregana
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- 100 gramov strúhaného parmezánu
- 2 lyžice nasekaného čerstvého petržlenu
Zapekané penne so zeleninou a parmezánom
Postup:
- V hrnci osolte vodu a varíme cestoviny podľa pokynov na obale. Po tom, ako sú hotové, ich scedíme.
- Na panvici zahrejte olivový olej a pridajte cesnak a cibuľu. Orestujte ich, až kým nezískajú zlatistý vzhľad.
- Přidejte papriku, cuketu a mrkvu do panvice a dusíme približne 5 minút, kým zelenina nie je jemná.
- Do zmesi pridajte paradajkovú omáčku, bazalku, oregano, soľ a čierne korenie. Dochutíme podľa vlastného vkusu.
- Uvarené a scedené cestoviny vložte do zeleninovej zmesi a dôkladne premiešajte.
- Preneste všetko do zapekacej misy a posypte strúhaným parmezánom.
- Pekáč vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov C a pečieme približne 15-20 minút, kým sa syr neroztopí a nezískate zlatistý odtieň.
- Pred podávaním posypte nasekaným čerstvým petržlenom.
Príjemnú chuť!
2) Zapekané penne so zeleninou a parmezánom
Ahojte, milovníci chutných jedál! Dnes vám predkladám recept na skvelé zapekané penne so zeleninou a parmezánom.
Tento pokrm je nielen lahodný, ale aj veľmi jednoduchý na prípravu. Vydajte sa so mnou na kulinársku výpravu a objavte, ako skombinovať svoje obľúbené prísady do výnimočného jedla, ktoré sa hodí na semináre alebo rodinné oslavy.
Na prípravu tohto chutného pokrmu budete potrebovať:
- 500 g penne cestovín
- 2 cukety
- 1 červená paprika
- 1 žltá paprika
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 400 g paradajkovej omáčky
- 100 g nastrúhaného parmezánu
- Olivový olej
- Soľ a korenie podľa vkusu
Postup prípravy
Najprv varíme penne cestoviny v osolenej vode podľa pokynov na obale. Medzitým si na panvici zohrejeme olivový olej a pridáme nasekanú cibuľu a cesnak. Smažíme, až kým nezískajú zlatistý odtieň.
Potom do panvice pridáme nakrájanú zeleninu – cuketu a papriky. Smažíme, kým zelenina nie je dostatočne jemná.
Ako nahlas je zelenina pripravená, pridajte paradajkovú omáčku a dochutíme soľou a korením. V nádobe zmiešame cestoviny so zeleninovou zmesou a polovicu parmezánu.
Celú zmes potom preneste do zapekacej misy, posypte zvyšným parmezánom a pečieme na 180 °C približne 20 minút.
Servírujte horúce a vychutnajte si tento lahodný pokrm so svojimi blízkymi! Príjemnú chuť!
