Piecť pizzu je veľmi jednoduché! Tu je jednoduchý postup:
- Pripravte si cesto: V mise zmiešajte 250 g múky, 1 čajovú lyžičku soli a 7 g suchého droždia. Pridajte 160 ml teplej vody a 2 lyžice olivového oleja. Dobre premiešajte, kým sa vytvorí cesto.
- Upracujte cesto: Vylejte cesto na dosku na miešanie, ktorú ste posypali múkou. Upracujte ho rukami, kým sa stane elastickým a hladkým. Potom ho prikryte a nechajte odpočívať asi 1 hodinu, kým mierne nekysne.
- Predhrejte si rúru: Nastavte teplotu rúry na 220 stupňov Celzia a nechajte ju predhrievať.
- Rozvaľkajte cesto: Na dosku na miešanie posypte múku a položte na ňu cesto. Pomocou valčeka rozvaľkajte cesto na tenkú kôru. Ak chcete, môžete kraje zatočiť, aby ste vytvorili hrubší okraj pre pizzu.
- Pripravte si náplň: Na rozvaľkané cesto nanesťte paradajkovú omáčku alebo cesto zvyšte kvalitným paradajkovým pretlakom. Potom na neho pridajte svoje obľúbené suroviny, ako sú syr, šunka, huby, saláma a ďalšie prísady podľa vašej chuti.
- Piecť pizzu: Položte pizzu na plech alebo do pizzasnímača a vložte ju do predhriatej rúry. Pečte ju asi 12 až 15 minút, alebo kým sa kôra nezdvorí a syr nezohreje a roztopí.
- Podávajte a vychutnávajte: Vyberte pizzu z rúry a nechajte ju chvíľu vychladnúť. Potom ju nakrájajte na kúsky, podávajte a vychutnajte si svoju domácu pizzu!
Ako upiecť pizzu?
Môžete si tiež pridať ďalšie ingrediencie podľa vašich preferencií. Prajem vám príjemnú chuť!
