Koľko kalórií má kuracie mäso?
Kuracie mäso predstavuje pomerne výživnú potravinu, bohatú na bielkoviny a zároveň s nižším obsahom kalórií. Množstvo kalórií v kuracom mäse sa líši v závislosti od konkrétnej časti a spôsobu jeho prípravy.
Prsia bez kože, ktoré sú najpopulárnejšie, majú približne 165-190 kalórií na 100 gramov.
Aký je kalorický obsah kuracieho mäsa?
Opekané, grilované alebo dusené kuracie mäso obvykle obsahuje menej kalórií ako to smažené. Väčšina kalórií pochádza z bielkovín, avšak je v ňom aj malé množstvo tuku.
Ak potrebujete konkrétne údaje o kalóriách určitého jedla, odporúčam prezrieť si obal výrobku alebo využiť online kalorické tabuľky, ktoré ponúkajú podrobné informácie o obsahu kalórií v rôznych potravinách.
2) Koľko kalórií má kuracie mäso?
Kuracie mäso je veľmi obľúbenou a zdravou potravinou, ktorú si ľudia často doprajú v rôznych variáciách, od grilovania po dusenie. Kalorický obsah kuracieho mäsa sa môže meniť v závislosti od jeho časti, spôsobu prípravy a obsahu tuku.
-
Časti kuracieho mäsa:
- Kuracie prsia (bez kože): Tieto časti sú najchudobnejšie na kalórie; 100 gramov kuracích pŕs obsahuje okolo 165 kalórií. Pri nízkom obsahu tuku sú kuracie prsia veľmi obľúbené u tých, ktorí sa snažia schudnúť alebo získať svalovú hmotu.
- Kuracie stehná (bez kože): Tieto časti sú šťavnatejšie a majú vyšší obsah tuku. 100 gramov kuracích stehien síce predstavuje asi 210 kalórií.
- Kuracie krídla (s kožou): Krídla sú jedným z najkalorickejších zdrojov, pričom 100 gramov môže obsahovať až 300 kalórií, v závislosti od spôsobu úpravy.
- Celé kurča (s kožou): Celé kurča obsahuje taktiež značné množstvo kalórií, avšak je ťažké presne odhadnúť, koľko kalórií to predstavuje, keďže záleží na jeho veľkosti a spôsobe prípravy. Priemerné celé kurča má približne 2400 kalórií.
-
Metódy prípravy:
- Grilovanie alebo pečenie: Tieto spôsoby varenia sú zvyčajne najužitočnejšie a nevyžadujú veľké množstvo pridaného tuku, čo vedie k nižšiemu kalorickému prísunu.
- Fritovanie: Fritovanie značne zvyšuje obsah kalórií, pretože sa dodáva olej bohatý na tuk. Fritované kuracie mäso môže mať až dvojnásobok alebo trojnásobok kalórií v porovnaní s grilovaným alebo pečeným variantom.
-
Nutričné hodnoty: Kuracie mäso je tiež vynikajúcim zdrojom bielkovín, ktoré sú prospešné pre tých, ktorí potrebujú zvýšiť príjem bielkovín, ako športovci alebo aktívni jedinci.
Vo všeobecnosti je kuracie mäso výborným zdrojom živín, avšak je dôležité si byť vedomý, ako jeho príprava a výber časti ovplyvňujú celkový kalorický príjem. Ak sa snažíte regulovať svoju hmotnosť, volba chudých častí a zdravých metód varenia vám môže pomôcť dosiahnuť vaše ciele.
