Párky v lístkovom ceste

 

Chápem, že hľadáte recepty inšpirované parkovými zákutiami a listnatými chodníčkami. Tu je pre vás jednoduchý recept so zeleninou a bylinkami, ktorý evokuje pocit prechádzky listovým parkom:

Závitky s quinoou a zeleninou v listoch kapusty

Suroviny:

• 8 listov kapusty bielej
• 1 šálka horúcej vody
• ½ šálky quinoi
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 cibuľa (nasekaná na kocky)
• 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
• 1 mrkva (nakrájaná na tenké pásiky)
• 1 zväzok špargle (pokrájaný na menšie kusy)
• 1 zväzok čerstvého šalátu (pokrájaného na prúžky)
• soľ a čierne korenie na dochutenie
• čerstvé bylinky podľa vlastného výberu (napríklad petržlen alebo koriander)

 

Párky zabalené v lístkovom ceste

Návod na prípravu:

1. Ponorte kapustové listy do horúcej vody a nechajte ich zmäknúť asi 2 – 3 minúty. Následne ich vysušte a odložte na bok.
2. V hrnci uvarte quinou podľa pokynov na obale, potom ju nechajte vychladnúť.
3. Na panvici rozohrejte olivový olej, pridajte cibuľu a cesnak. Orestujte ich asi 2 minúty, kým nezmäknú.
4. Pridajte mrkvu a špargľu do panvice a opekajte ich ďalšie 3 – 4 minúty, kým sa nezmäknú, no ostanú chrumkavé. Nakoniec zakomponujte nakrájaný šalát a restujte ešte asi 1 minútu.
5. Vychladnutú quinou primiešajte do zeleninovej zmesi. Ochuťte soľou a čiernym korením podľa chuti.
6. Rozviňte kapustové listy a na každý položte asi 2 lyžice náplne z quinoi a zeleniny. Zrolujte listy a upevnite ich špáradlom, aby si zachovali svoj tvar.
7. Podávajte závitky buď samostatne, alebo s omáčkou podľa vlastného výberu. Posypte ich čerstvými bylinkami a servírujte horúce.

Dúfam, že vám tento recept umožní zažiť chuť prírody aj v kuchyni. Prajem dobrú chuť!

2) Párky v lístkovom ceste

Párky zabalené v lístkovom ceste predstavujú nielen rýchlu a jednoduchú pochúťku, ale aj skvelé riešenie na rodinné oslavy či neplánované návštevy. Tento recept je ideálny pre všetkých, ktorí milujú chutné občerstvenie a chcú si pripraviť niečo výnimočné bez námahy.

Ingrediencie na párky zabalené v lístkovom ceste

Na prípravu tohto receptu budete potrebovať:

• 4 párky (môžete si vybrať akékoľvek – bravčové, kuracie alebo vegetariánske)
• 1 balenie lístkového cesta (rozmrazeného)
• 1 žĺtok na potretie
• soľ a korenie podľa chuti
• sezónna zelenina alebo bylinky na dochutenie (voliteľné)

Návod na prípravu

Príprava párkov v lístkovom ceste je jednoduchá a zábavná. Predhrejte rúru na 200 °C. Zatiaľ čo sa rúra zahrieva, rozvaľkajte lístkové cesto na pomúčenej doske, aby ste dosiahli rovnomernú hrúbku. Nakrájajte cesto na pásy široké približne 2 cm.

Každý párky obalte v pásiku lístkového cesta a jemne pritlačte, aby ste zabezpečili pevné pripevnenie. Uložte ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Na záver potrite každý párok žĺtkom, čo zabezpečí krásnu zlatistú farbu.

Párky v lístkovom ceste pečte približne 15-20 minút, alebo kým nie sú zlato-hnedé a chrumkavé. Po upečení ich nechajte chvíľku vychladnúť. Toto jedlo podávajte teplé, ideálne s horčicou alebo kečupom.

Úspech týchto párkov je zaručený! Všetci ocenia túto lahodnú kombináciu, a vy si môžete užívať chvály za skvelý recept.