Kari kuracie stehná bez kostí
Tento recept je veľmi jednoduchý a ponúka spôsob, ako pripraviť kari kuracie stehná bez kostí:
Suroviny:- 4 kuracie stehná bez kostí
- 2 malé cibule, jemne nasekané
- 3 strúčiky cesnaku, nakrájané na drobno
- 2 lyžice kari pasty
- 1 lyžička kurkumy
- 1 lyžička mletého koriandra
- 1 lyžička mletého kuminu
- 1 lyžička sladkej papriky v prášku
- 400 ml kokosového mlieka
- Soľ a korenie podľa chuti
- Olej na smaženie
Kari kuracie stehná bez kostí
Príprava:- Začnite tým, že si pripravíte všetky potrebné suroviny. Kuracie stehná opláchnite a vysušte papierovou utierkou. Na také kúsky, aby sa to v jedle pekne strácalo.
- Na panvici rozohrejte trochu oleja na strednom ohni. Pridajte kuracie stehná a opekajte ich z oboch strán, až kým nezískajú zlatistý nádych. Potom ich vyberte von a odložte bokom stranou.
- Do tej istej panvice pridajte ešte trochu oleja a následne nasekanú cibuľu a cesnak. Smažte ich, kým nebudú mäkké a nezískajú zlatú farbu.
- Pridajte kari pastu, kurkumu, koriander a mletú sladkú papriku. Orestujte všetko asi jednu minútu, aby sa uvoľnila ich aróma.
- Kuracie stehná vráťte späť do panvice a dobre premiešajte, aby sa ochutili pastou. Následne pridajte kokosové mlieko a jemne premiešajte.
- Zakryte panvicu a varte na strednom ohni približne 30 až 40 minút, kým sa kuracie mäso dôkladne neuvarí a nezmäkne. Ak je omáčka príliš hustá, pridajte trochu vody.
- Ochutnajte jedlo a podľa potreby pridajte soľ a korenie. Ak máte radi pikantnejšie jedlá, môžete pridať aj červenú papriku alebo chilli.
- Servírujte s ryžou, naanom alebo inými obľúbenými prílohami.
Prajem dobrú chuť! V prípade hocijakých ďalších otázok sa neváhajte kedykoľvek a na čokoľvek opýtať.
Super recept, určite vyskúšam!
Tento recept vyzerá skvelo, veľmi ľahko sa pripravuje!
Nemôžem sa dočkať, kým vyskúšam tento recept. Znie to veľmi chutne!
Mám rada kari a tento recept je skvelý. Už teraz cítim tú vôňu.
Takéto jednoduché recepty milujem. Určite si ho vyskúšam.
Chutné a rýchle jedlo, čo viac si priať? Skvelý recept!
Recept je super, ľahko sa pripravuje a znie to veľmi chutne. Už teraz mám chuť na kuracie kari.
Recept vyzera super, urcite vyskusam!
Tento recept som vyskusala a bolo to lahodne! Doporucujem!
Kari je moj oblubeny koren, tento recept si urcite vyskusam! Dakujem!
Recept sa mi veľmi páči, skúsila som ho a bol výborný.
Dúfam, že to skúsim tento víkend. Veľmi chutné!
Vyznie to naozaj chutne, musím to tiež vyskúšať.
Také jednoduché a zdravé jedlo. Určite vyskúšam!
Kari omáčka je moja obľúbená, takže tento recept určite vyskúšam.