Zapekané karé so šunkou a syrom predstavuje delikátne jedlo plné intenzívnych chutí. Ponúkame vám jednoduchý recept:
Suroviny:
- 4 väčšie zemiaky
- 200 g karé, nakrájaného na kocky
- 150 g nastrúhaného syra
- 4 vajíčka
- 1/2 šálky mlieka
- Soľ a korenie podľa preferencií
- 2 lyžice oleja alebo masla
Zapekané karé so šunkou a syrom
Postup:
- Zemiaky dôkladne umyjeme a varíme vo vode, kým nezmäknú. Po uvarení ich necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na tenké plátky.
- V miske zmiešame nakrájané karé so syrom. Podľa potreby pridáme soľ a korenie.
- Dno oceľového alebo keramického pekáča prikryjeme jemnou vrstvou plátkov zemiakov.
- Na vrchol plátkov zemiakov nanesieme vrstvu zmesi karé a syra. Tento postup opakujeme, až kým nepredpokladáme vrchný plátok zemiakov.
- V miske rozšľaháme vajcia s mliekom, soľou a korením. Touto zmesou zalejeme vrchný plátok zemiakov.
- Pekáč zakryjeme a varíme ho vo vodnom kúpeli na miernom ohni asi 40 minút, alebo kým sa vajcia nespoja.
- Akonáhle je pokrm hotový, necháme ho niekoľko minút odpočívať pred servírovaním.
Zapekané zemiaky so šunkou a syrom sú vynikajúcou voľbou na obed alebo večeru. Dobrú chuť!
