Na kuracie stehná na kapuste so zemiakmi budete potrebovať:
– 4 kuracie stehná
– 1 hlávku kapusty
– 4 veľké zemiaky
– 1 veľkú cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– soľ, čierne korenie, mletú papriku
– olej na smaženie
Kuracie stehná na kapuste so zemiakmi
Postup:
1. Kuracie stehná dôkladne očistite a nakrájajte na menšie kusy. Osolte, okoreňte a nechajte odpočívať aspoň 30 minút.
2. V hrnci na rozohriatom oleji opražte nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridajte kúsky kuracieho mäsa a opražte ich z každej strany, kým nezískajú zlatistú farbu.
3. Očistenú a nakrájanú kapustu vložte do hrnca a za stálého miešania ju nechajte dusiť približne 15 minút.
4. V druhom hrnci si uvarte olúpané a nakrájané zemiaky.
5. Keď sú mäso a kapusta hotové, spojte ich s uvarenými zemiakmi a všetko spolu ešte chvíľu duste.
6. Podľa chuti pridajte soľ, korenie a mletú papriku.
7. Servírujte teplé. Prajeme dobrú chuť!
