Pečený bôčik v rúre

Dnes vám predstavíme recept na chutný pečený bôčik v rúre. Tento jednoduchý a lahodný pokrm sa hodí nielen pri zvláštnych príležitostiach, ale aj na bežné jedlá.

Najprv si zaobstarajte kvalitný kus mäsa a ostatné potrebné ingrediencie a môžete sa pustiť do varenia. Pečený bôčik v rúre je vynikajúcou voľbou pre všetkých milovníkov mäsa. Teraz sa pozrime na prípravu tohto skvelého jedla.

Budeme potrebovať:

– 1 kg bôčika
– soľ
– korenie
– cesnak
– olej

 

Pečený bôčik v rúre

Postup:

1. Ako prvé si pripravíme marinádu. V mise zmiešame soľ, korenie, nasekaný cesnak a olej.
2. Bôčik poriadne natrieme pripravenou marinádou a necháme odležať minimálne hodinu v chladničke.
3. Po uplynutí tejto doby bôčik vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme približne 1,5 hodiny, pričom ho pravidelne polievame šťavou, ktorá sa vytvorí počas pečenia.
4. Po dokončení pečenia ešte necháme bôčik chvíľu odpočívať, potom ho môžeme nakrájať a servírovať. Prajem dobrú chuť!

 

Pečený bôčik v rúre s bylinkovou zmesou

2) Pečený bôčik v rúre s bylinkovou zmesou

Na prípravu pečeného bôčika v rúre budete potrebovať:

– 600 g bôčika
– soľ
– cesnak
– bylinkovú zmes (rozmarín, tymián)
– olej
– horčicu

Postup:

1. Bôčik dôkladne umyte, osušte a natrite ho soľou zo všetkých strán.
2. V miske zmiešajte olivový olej s dobrou dávkou nasekaného cesnaku, bylinkovou zmesou a lyžičkou horčice.
3. Bôčik potrite pripravovanou zmesou z oboch strán a nechajte ho marinovať minimálne hodinu.
4. Predhrejte rúru na 200 °C.
5. Bôčik umiestnite do pekáča a pečte na 180 °C asi 1,5 hodiny. Ak sa bude zdať, môžete občas polievať šťavou v pekáči.
6. Hotový pečený bôčik nakrájajte na plátky a podávajte, napríklad s pečenými zemiakmi a zeleninovým šalátom.

Dobrú chuť!

 

 

 

Pečený bôčik v rúre do chrumkava

 

3) Pečený bôčik v rúre do chrumkava

Na prípravu pečeného bôčika v rúre budete potrebovať nasledujúce suroviny:

– 1 kg bôčika
– soľ, korenie, cesnakový prášok, sul, majoránku
– zeleninu

Postup:

1. Bôčik dôkladne umyte a osušte kuchynským uterákom.
2. V miske si pripravte koreninu zmiešaním soli, korenia, cesnakového prášku a majoránky.
3. Bôčik potrite zmesou korenín z oboch strán a nechajte ho odležať minimálne 30 minút.
4. Predhrejte rúru na 180 stupňov.
5. Bôčik vložte do pekáča a pečte ho v rúre asi 1,5 – 2 hodiny, prípadne dovtedy, kým nebude mäkký a chrumkavý.
6. Servírujte teplý so zemiakovým alebo cestovinovým prílohou a zeleninovým šalátom.

Plnka na dobošové rezy

Plnka na dobošové rezy

Čítať viac »

Dobrú chuť!

 

Pečený bôčik v rúre s knedľou

4) Pečený bôčik v rúre s knedľou

Na pečený bôčik v rúre budete potrebovať:

– 1 kg bôčika
– soľ, korenie, cesnak
– knedľu alebo zemiakovú kašu
– hrsť koreňovej zeleniny (mrkva, petržlen)
– olej

Postup:

1. Bôčik si očistite a ošúpte. Následne ho osušte uterákom a natrite soľou, korením a rozdrveným cesnakom. Nechajte ho odstáť aspoň pol hodiny.aby sa do neho vstrebávali chute.

2. Do pekáča vložte kus bôčika, na dno ktorého ste už naliali olej. Okolo neho rovnomerne rozmiestnite na kocky nakrájanú koreňovú zeleninu.

Penne con prosciutto e funghi recept

Penne con prosciutto e funghi recept

Čítať viac »

3. Pekáč s bôčikom umiestnite do predhriatej rúry na 180 stupňov Celzia. Pečenie potrvá približne hodinu a pol až dve, kým nebude mať zlatistú farbu a mäso sa samo oddelí od kostí.

4. Servírujte s knedľou alebo zemiakovou kašou a kyslou kapustou.

Dobrú chuť!

 

Pečený bôčik v rúre s rozmarínom

5) Pečený bôčik v rúre s rozmarínom

Na prípravu pečeného bôčika v rúre budete potrebovať:
– 800 g bôčika
– 2 strúčiky cesnaku
– soľ
– čierne korenie
– hrsť čerstvého rozmarínu
– olej na potretie mäsa

Postup:
1. Najprv predhrejte rúru na 180 °C.
2. Bôčik dôkladne vyčistite, osušte a na jeho povrchu vytvorte mriežku.
3. Cesnak očistite a nakrájajte na tenké plátky.
4. Plátky cesnaku vložte do mriežkov bôčika.
5. Mäso posypte soľou, čiernym korením a nasekaným rozmarínom.
6. Potrite bôčik olejom a položte ho na plech vyložený pečiacim papierom.
7. Pečte v rúre približne 1,5 hodiny, pričom mäso občas podlievajte vlastnou šťavou.

Po upečení nechajte mäso chvíľu odpočívať, a potom ho môžete servírovať so zemiakovým šalátom alebo inými prílohami podľa vlastnej chuti. Dobrú chuť!

 

Pečený bôčik v rúre s cesnakom

6) Pečený bôčik v rúre s cesnakom

Na pečený bôčik v rúre potrebujete:
– 1 kg bôčika
– soľ
– čierne korenie
– cesnak
– paprika
– olej

Postup:
1. Bôčik zbavte kože a tuku.
2. Potrite ho soľou, čiernym korením, cesnakovým práškom a paprikou z oboch strán.
3. Rúru predhrejte na 180 stupňov.
4. Bôčik umiestnite na pekáč a podlejte olejom.
5. Pečte ho v rúre asi 1,5 – 2 hodiny, pričom občas ho polievajte olejom.
6. Ak je bôčik len mierne zapečený, môžete ho ešte chvíľu grilovať.

Po upečení je bôčik pripravený na servírovanie s prílohou podľa vášho výberu. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

98 Komentárov

  1. Avatar of Zika Zika píše:

    Nič nie je lepšie ako dobre prepečený bôčik.
    Ja ho pečiem dlhšie a vždy mi vyšiel dobre.
    Netreba hlavne z neho vykrajovať mastné. To je tam žiadané.

  2. Avatar of Yveta Yveta píše:

    Veľmi dobrý recept.Vyšiel mi hned na prvýkrat.Odporučam si ho spraviť.Je výborný.

  3. Avatar of Kusnirova Eugen Kusnirova Eugen píše:

    Recepty na pečenie bôčika sú skvelé! Veľmi sa teším, že ich vyskúšam a podám rodine. Určite veľmi chutné jedlá.

  4. Avatar of Lujza51 Lujza51 píše:

    Bôčik v rúre je jednoznačne môj obľúbený recept na pečenie mäsa. Tieto kroky sú skvelé a naučila som sa veľa nových vecí.

  5. Avatar of Tchudik Tchudik píše:

    Vyzera to velmi chutne! Určite vyskúšam tento recept, ďakujem!

  6. Avatar of Rholubova Rholubova píše:

    Ďakujem za super recept, pečený bôčik je skvelý na obed.

  7. Avatar of Andrej02 Andrej02 píše:

    Tento recept si určite vyskúšam, znie to veľmi jednoducho a chutne.

  8. Avatar of Ybiringer Ybiringer píše:

    Milujem pečené mäso, tento recept je presne to, čo som hľadal.

  9. Avatar of Hrda Irma Hrda Irma píše:

    Nech sa páči, pečený bôčik je naše obľúbené nedelné jedlo. Skvelý recept!

  10. Avatar of Dholubova Dholubova píše:

    Tento recept mi veľmi chutí. Rada experimentujem s novými receptami.

  11. Avatar of Jolana Fialova Jolana Fialova píše:

    Vyzera to velmi chutne! Určite vyskúšam tento recept, ďakujem!

  12. Avatar of Irma69 Irma69 píše:

    Ďakujem za tento skvelý recept! Vyskúšam určite!

  13. Avatar of Ferdinand28 Ferdinand28 píše:

    Mňam, pečený bôčik je vždy dobrý! Určite vyskúšam tento recept.

  14. Avatar of Tatarka Vratko Tatarka Vratko píše:

    Super recept! Rád si vyskúšam nové jedlá, a tento znie veľmi chutne.

  15. Avatar of Langos Augustin Langos Augustin píše:

    Vždy som hľadal nový spôsob, ako pripraviť bôčik. Tento znie úžasne, ďakujem!

  16. Avatar of Ladislav66 Ladislav66 píše:

    Chutné jedlo a jednoduchý postup, to ma presvedčilo. Určite sa do toho pustím!

  17. Avatar of Ema17 Ema17 píše:

    Nech sa páči, super recept! Už sa teším na tú dobrú chuť 🙂

  18. Avatar of Radoslav76 Radoslav76 píše:

    Vyzeralo to tak lahodne na videu aj teraz tu. Verím, že bude naozaj také chutné ako vyzerá!

  19. Avatar of Ruzickova Gregor Ruzickova Gregor píše:

    Pečený bôčik je moje obľúbené jedlo. Teším sa že budem mať nový recept na vyskúšanie.

  20. Avatar of Alzbeta85 Alzbeta85 píše:

    Tento recept si určite vyskúšam! Znie to veľmi chutne a málo náročne.

  21. Avatar of Horvathova Maros Horvathova Maros píše:

    Super recept, musím skúsiť! Ďakujem!

  22. Avatar of Bartos Petra Bartos Petra píše:

    Tento recept vyzerá skvelo, určite vyskúšam!

  23. Avatar of Kopecky Petronela Kopecky Petronela píše:

    Neskutočne chutné! Môj obľúbený recept na bôčik!

  24. Avatar of Kral Zina Kral Zina píše:

    Mňam, toto znie ako skvelý nápad na nedelňajší obed! Jedlo pripravím podľa vášho návodu. Ďakujem za inšpiráciu.

  25. Avatar of Lexa Hana Lexa Hana píše:

    Skvelý recept, jednoduchý na prípravu a veľmi chutný výsledok. Určite vyskúšam!

  26. Avatar of Pnovotny Pnovotny píše:

    Nemôžem sa dočkať, kým si vyskúšam tento recept! Znie to veľmi lákavo.

  27. Avatar of Leonard Beck Leonard Beck píše:

    Skvelý recept, určite vyskúšam!

  28. Avatar of Edita31 Edita31 píše:

    Mňam, toto znie super, ďakujem za recept!

  29. Avatar of Mokros Danica Mokros Danica píše:

    Neviem sa dočkať, kým si to upečiem, znie to veľmi chutne.

  30. Avatar of Nikola Kovacova Nikola Kovacova píše:

    Tento recept je úžasný, ďakujem za návod krok za krokom!

  31. Avatar of Lenka Karvas Lenka Karvas píše:

    Toto si určite vyskúšam tento víkend, znie to ako dokonalá náhrada za reštauráciu.

  32. Avatar of Sidonia31 Sidonia31 píše:

    Vďaka za tip na dobré jedlo, pečený bôčik milujem!

  33. Avatar of Cradicova Cradicova píše:

    Super recept, jednoduchý a s jasným postupom. Určite sa pustím do varenia!

  34. Avatar of Horak Karolina Horak Karolina píše:

    To je presne ten druh jedla, na ktoré som dnes hladná. Ďakujem za inšpiráciu!

  35. Avatar of Prokop75 Prokop75 píše:

    Tento recept si obľúbim a budem variť pravidelne. Vďaka!

  36. Avatar of Bohdan61 Bohdan61 píše:

    Skvelý recept, určite vyskúšam! Ďakujem za tip.

  37. Avatar of Hajzerova Svetozar Hajzerova Svetozar píše:

    Pečený bôčik je moja obľúbená pochúťka, takže tento recept si musím určite vyskúšať. Znie to veľmi chutne!

  38. Avatar of Valeria69 Valeria69 píše:

    Tento recept vyzerá naozaj lákavo, určite ho vyskúšam. Ďakujem za nápad!

  39. Avatar of Vladimir Sloboda Vladimir Sloboda píše:

    Vážne zaujímavé a zvláštne. Vyskúšam.

  40. Avatar of Leonard Samel Leonard Samel píše:

    Nech sa páči, ja som pripravený do toho pustiť! Ďakujem za skvelý postup.

  41. Avatar of Ikralova Ikralova píše:

    Recept na pečený bôčik v rúre vyzerá jednoducho a chutne, určite ho vyskúšam! Ďakujem za tip.

  42. Avatar of Dobroslav Bartos Dobroslav Bartos píše:

    Vďaka za recept, veľmi sa teším, že si ho vyskúšam. Snáď mi to bude chutiť tak, ako to vyzerá na obrázku!

  43. Avatar of Klement Gallo Klement Gallo píše:

    Tento recept je presne to, čo som hľadal. Verím, že bôčik v rúre bude naozaj chutný a skvelá voľba pre rodinné obedy.

  44. Avatar of Jkusnirova Jkusnirova píše:

    Wow, tento recept je super! Vyzkúšala som ho a bol naozaj vynikajúci. Určite si ho ešte spravím!

  45. Avatar of Zlatko20 Zlatko20 píše:

    Skvelý recept, už sa neviem dočkať, kedy vyskúšam!

  46. Avatar of Adam Slastan Adam Slastan píše:

    Takýto jednoduchý recept mi naozaj vyhovuje, pečený bôčik v rúre je skvelá voľba!

  47. Avatar of Cliska Cliska píše:

    Naozaj jednoduché a lahodné jedlo, pečený bôčik je môj obľúbený pokrm!

  48. Avatar of Anonym píše:

    Vďaka za recept! Určite si ho vyskúšam na víkend.

  49. Avatar of Mojmir Prochazka Mojmir Prochazka píše:

    Ďakujem za skvelý recept! Určite vyskúšam, vyzerá to veľmi chutne.

  50. Avatar of Godolova Julius Godolova Julius píše:

    Super nápad s bylinkovou zmesou, určite to dodá bôčiku úžasnú chuť.

  51. Avatar of Cyril Molnarova Cyril Molnarova píše:

    Tento recept mi pripomína moju babičku. Určite si ho vyskúšam, ďakujem!

  52. Avatar of Estera Kosikova Estera Kosikova píše:

    Tieto recepty sú skvelé pre rodinné oslavy alebo grilovačky. Ďakujem!

  53. Avatar of Mmalikova Mmalikova píše:

    Neskutočný recept, ďakujem za nápad! Už teraz sa teším na výsledok.

  54. Avatar of Musil Andrea Musil Andrea píše:

    Mňam, všetky recepty vyzerajú super! Určite vyskúšam jeden z nich na nasledujúci obed.

  55. Avatar of Smala Smala píše:

    Tieto recepty sú veľmi užitočné, ľahko pochopiteľné a zdajú sa byť chutné. Ďakujem za zdieľanie!

  56. Avatar of Karul Viktor Karul Viktor píše:

    Recepty vyzerají skvelo a jednoducho. Určite vyskúšam jeden tento týždeň!

  57. Avatar of Mgodolova Mgodolova píše:

    Super recepty na pečený bôčik! Určite si niektorý vyskúšam.

  58. Avatar of Djantosovic Djantosovic píše:

    Recept na pečený bôčik v rúre je skvelý! Určite si ho vyskúšam a teším sa na výsledok.

  59. Avatar of Antonia23 Antonia23 píše:

    Tento recept vyzerá veľmi chutne, určite ho budem mať na zreteli pri príprave. Ďakujem!

  60. Avatar of Irma22 Irma22 píše:

    Naozaj skvelý recept! Milujem pečené mäso a tento postup je veľmi jednoduchý. Teším sa na vyskúšanie!

  61. Avatar of Raduz14 Raduz14 píše:

    Skvelý recept, určite ho vyskúšam!

  62. Avatar of Mihnacak Mihnacak píše:

    Tento recept je super, ľahko sa pripravuje a veľmi chutný výsledok.

  63. Avatar of Bielik Radovan Bielik Radovan píše:

    Skvelý recept! Určite vyskúšam, vyzerá to jednoducho a chutne.

  64. Avatar of Dcuntalova Dcuntalova píše:

    Vďaka za skvelý nápad, pečený bôčik v rúre je vždy skvelou voľbou. Teším sa na vyskúšanie!

  65. Avatar of Karolina65 Karolina65 píše:

    Tento recept mi pripomenul staré časy, kedy som ho robievala so svojou mamou. Určite si ho zopakujem, veľmi ľahký a chutný pokrm.

  66. Avatar of Vesela Zuzana Vesela Zuzana píše:

    Skvelý recept, pečený bôčik je vždy skvelou voľbou na obed.

  67. Avatar of Khlavacek Khlavacek píše:

    Neviem sa dočkať, až si vyskúšam tento recept. Znie to veľmi chutne!

  68. Avatar of Mprochazka Mprochazka píše:

    Tento recept je veľmi jednoduchý a zdá sa byť naozaj chutný. Určite si ho vyskúšam.

  69. Avatar of Frederik Menyhert Frederik Menyhert píše:

    Už si neviem dočkať, kedy si tento skvelý recept vyskúšam! Mňam!

  70. Avatar of Holeczyova Aurelia Holeczyova Aurelia píše:

    Recept je skvelý, jednoduchý a chutný. Určite ho vyskúšam!

  71. Avatar of Vanesa Hulmanova Vanesa Hulmanova píše:

    Tento recept na pečený bôčik v rúre vyzerá skvelo. Určite ho budem musieť vyskúšať!

  72. Avatar of Ilja Murcova Ilja Murcova píše:

    Mňam, toto znie naozaj lákavo. Už sa teším na vyskúšanie tohto receptu!

  73. Avatar of Bus Frederik Bus Frederik píše:

    Tento recept je presne to, čo som hľadal. Ďakujem za tip!

  74. Avatar of Uram Fridrich Uram Fridrich píše:

    Neviem sa dočkať, kedy si pripravím tento bôčik! Recept vyzerá veľmi lákavo.

  75. Avatar of Pavol40 Pavol40 píše:

    Skvelý recept, určite vyskúšam!

  76. Avatar of Marianna42 Marianna42 píše:

    Tento recept vyzerá veľmi chutne, pečený bôčik je moja obľúbená pochúťka.

  77. Avatar of Julius70 Julius70 píše:

    Jednoduchý a chutný recept, ďakujem za zdieľanie!

  78. Avatar of Vilma Visnovsky Vilma Visnovsky píše:

    Super recept! Bôčik je moja obľúbená pochúťka, určite vyskúšam jednu z týchto verzií.

  79. Avatar of Paulina Ruzicka Paulina Ruzicka píše:

    Tieto recepty sú veľmi lákavé. Teším sa, že môžem vyskúšať niečo nové a chutné!

  80. Avatar of Bohus77 Bohus77 píše:

    Nech sa páči, toto je typické slovenské jedlo. Nikdy nezabudne na bôčik na veľkej rodinnej oslave.

  81. Avatar of Oliver Vesela Oliver Vesela píše:

    Bôčik v rúre s knedľou znie ako dokonalá kombinácia. Určite si to musím pripraviť!

  82. Avatar of Jana84 Jana84 píše:

    Skvelý recept! Už sa neviem dočkať, kedy ho vyskúšam doma. Určite to bude skvelé jedlo!

  83. Avatar of Inemcova Inemcova píše:

    Naozaj ľahké a chutné jedlo na prípravu. Teším sa, že ho vyskúšam.

  84. Avatar of Lubina Nadezda Lubina Nadezda píše:

    Tento recept vyzerá skvelo! Mám rada jednoduché a chutné jedlá, takže si myslím, že to skúsim.

  85. Avatar of Upirosova Upirosova píše:

    Recept na pečený bôčik v rúre je úžasný! Určite ho vyskúšam a teším sa na lahodný výsledok.

  86. Avatar of Medard Baran Medard Baran píše:

    Tento recept vyzerá veľmi jednoducho a chutne. Teším sa, že ho vyskúšam a poteším svoju rodinu.

  87. Avatar of Wsindlerova Wsindlerova píše:

    Mňam, už teraz mi ide voda do úst pri predstave tohto chutného bôčika. Určite skvelý recept!

  88. Avatar of Alfonz Slobodnikova Alfonz Slobodnikova píše:

    Skvelý recept, určite vyskúšam!

  89. Avatar of Malikova Martin Malikova Martin píše:

    Vyzera to lahodne, pečený bôčik je moje obľúbené jedlo.

  90. Avatar of Zlatko86 Zlatko86 píše:

    Tento recept mi pripomenul detstvo, pečený bôčik vždy chutil najlepšie.

  91. Avatar of Dobromila94 Dobromila94 píše:

    Nech sa páči, recept uložený do záložiek na vyskúšanie!

  92. Avatar of Tnezval Tnezval píše:

    Vďaka za návod, dnes si urobím tento skvelý pokrm!

  93. Avatar of Hana Slobodnikova Hana Slobodnikova píše:

    Milujem pečený bôčik, tento recept musí byť dokonalý!

  94. Avatar of Pkarolcikova Pkarolcikova píše:

    Recepty na pečené mäso sú vždy vítaané, ďakujem!

  95. Avatar of Klaus Sergej Klaus Sergej píše:

    Recept na pečený bôčik v rúre je super! Určite ho vyskúšam a veľmi sa teším na výsledok.

  96. Avatar of Dobroslav Ringlociova Dobroslav Ringlociova píše:

    Vďaka za tento skvelý recept! Určite si ho vyskúšam na večeru. Teším sa!

  97. Avatar of Radoslav08 Radoslav08 píše:

    Tento recept vyzerá skvelo a zvládne to aj môj kuchársky talent. Teším sa, že si ho vyskúšam.

  98. Avatar of Alfonz Novotna Alfonz Novotna píše:

    Naozaj super recept! Už teraz cítim, že táto večera bude famózna. Ďakujem za inšpiráciu!