Dĺžka dusenia môže závisieť od rôznych faktorov, ako je veľkosť mäsa, typ peci, teplota a osobné preference.
Vo všeobecnosti je odporúčané dusiť moracie prsia pri teplote okolo 160-165 °C po dobu približne 30-40 minút.
Ako dlho dusiť morčacie prsia?
Avšak, najlepšie je riadiť sa vnútornou teplotou mäsa pomocou teplomera na mäso, pretože ideálna teplota je 70 °C, keď je mäso dostatočne uvarené, šťavnaté a bezpečné na konzumáciu.
Nezabudnite na dôležitosť pokoja mäsa po upečení, približne 5-10 minút, aby sa šťava rovnomerne rozložila.
