Na prípravu pečených kuracích pŕs v slovenčine budete potrebovať:
– 4 kusy kuracích pŕs
– soľ
– mleté čierne korenie
– práškový cesnak
– paprika
– olej
Aký čas je potrebný na pečenie kuracích pŕs?
Postup:
1. Očistite kuracie prsia a posypte ich soľou z oboch strán.
2. V miske zmiešajte mleté čierne korenie, cesnakový prášok a papriku. Potom kuracie prsia dôkladne potrite touto zmesou korenín.
3. Nalejte olej do panvice a rozohrejte ho. Vložte kuracie prsia a opečte ich z oboch strán, kým nezískajú zlatistú farbu.
4. Následne umiestnite kuracie prsia do predhriatej rúry a pečte pri teplote 180 stupňov približne 20-25 minút, kým nie sú dobre prepečené a šťavnaté.
5. Servírujte s prílohou podľa vlastného uváženia.
Poznámka: Dĺžka pečenia sa môže líšiť v závislosti od veľkosti kusov mäsa. Odporúčame pravidelne kontrolovať dosiahnutý stav pečenia.
2) Koľko trvá pečenie kuracích pŕs?
Príprava kuracích pŕs zaberie približne 30-40 minút, no celkový čas sa môže líšiť aj v závislosti od toho, ako dlho marinujete mäso. Tu je jednoduchý recept na kuracie prsia:
1. Začnite so základom – kuracie prsia očistite a osušte ich pomocou kuchynskej utierky.
2. V miske si pripravte marinádu z oleja, šťavy z citrónu, strúhaného cesnaku, soli, korenia podľa vkusu a byliniek ako sú rozmarín alebo tymián.
3. Kuracie prsia ponorte do marinády a nechajte ich marinovať minimálne 30 minút, ideálne počas celej noci v chladničke.
4. Rúru rozohrejte na 200 stupňov Celzia.
5. Po marinovaní vyberte kuracie prsia z marinády a položte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
6. Pečte kuracie prsia v rúre približne 25-30 minút, pričom ich počas pečenia pravidelne polievajte zvyškom marinády.
7. Mäso je pripravené, keď vnútorná teplota dosiahne 75 stupňov Celzia.
8. Nezabudnite nechať kuracie prsia pár minút odpočinúť pred podávaním, aby sa mäso dostatočne uvoľnilo a ostalo šťavnaté.
Týmto spôsobom pripravené kuracie prsia môžete podávať s akoukoľvek prílohou podľa vašich preferencií, napríklad so zeleninovým šalátom, dusenou ryžou alebo pečenými zemiakmi. Prajeme dobrú chuť!
