Author: 😍 Zoja 🔥
# O mne
Som Zoja a môj príbeh sa začal v kuchyni mojej babičky, kde sa miesili vône domáceho pečiva s láskou k vareniu. Táto atmosféra ma formovala a dala mi základy, na ktorých som mohla postaviť svoju vášeň ku gastronómii.
Dnes sa venujem:
- Modernému prístupu k tradičnej kuchyni
- Experimentovaniu s novými surovinami
- Vývoju zdravších verzií klasických receptov
- Pečeniu domácich koláčov
- Organizovaniu kulinárskych workshopov
Moja kuchynská filozofia stojí na týchto pilieroch:
- Kvalitné suroviny sú základ
- Jedlo má tešiť nielen chuťové poháriky, ale aj oči
- V jednoduchosti je krása
- Varenie má spájať ľudí
- Každý recept sa dá prispôsobiť vlastným potrebám
Na mojom blogu nájdete inšpiráciu pre každodenné varenie aj špeciálne príležitosti. Snažím sa ukázať, že aj náročnejšie recepty sa dajú zvládnuť, keď k nim pristupujeme s láskou a trpezlivosťou.
*"Varenie je umenie, ktoré sa najlepšie učí srdcom."*
Teším sa na spoločné kulinárske dobrodružstvá!
S láskou k dobrému jedlu,
Zoja