Frankfurtská polievka Bonvivani

Frankfurtská polievka Bonvivani patrí medzi najpopulárnejšie recepty tejto výnimočnej značky. Ide o srdcovú polievku s príjemným korením a francúzskou horčicou, ktorá ohromí nielen skvelou chuťou, ale aj bohatými arómami. Ak sa rozhodnete pripraviť túto polievku, môžete sa rozhodnúť medzi dvoma receptami.

Ingrediencie:

• 500 g frankfurtských klobás
• 3 veľké zemiaky
• 3 mrkvy
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 plátok paradajky
• 1 pohár paradajkového pretlaku
• 1 pohár vody
• 1 lyžička worcesterskej omáčky
• 1 lyžička francúzskej horčice
• soľ a korenie podľa chuti
• olej na varenie

Príprava:

1. Očistite zemiaky a mrkvy, následne ich nakrájajte na malé kocky. Ošúpte cibuľu a cesnak a nasekajte na drobné kúsky. Paradajku taktiež nakrájajte na malé kocky.

2. Klobásy prekrojte na malé kúsky. Na panvici rozohrejte olej a orestujte klobásy do zlatohneda.

3. V inej panvici zahrievajte olej a orestujte cibuľu s cesnakom, kým nezmäknú. Pridajte nakrájanú mrkvu a zemiaky a dusíme približne 10 minút.

4. Vložte nakrájané paradajky, paradajkový pretlak, worcesterskú omáčku a francúzsku horčicu. Dochutíme soľou a korením. Varíme približne 15 minút, až kým sa zelenina riadne nezmäkne.

5. Do polievky pridajte klobásy a prineste do varu.

6. Servírujte s čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou.

Recept 2: Frankfurtská polievka Bonvivani

Ingrediencie:

• 500 g frankfurtských klobás
• 2 zemiaky
• 2 mrkvy
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 pohár paradajkového pretlaku
• 1 pohár vody
• 1 lyžička cukru
• 1 lyžička octu
• 1 polievková lyžica oleja
• 1 polievková lyžica hladkej múky
• 1 lyžička korenia
• soľ a korenie podľa chuti
• petržlenová vňať na ozdobu

Príprava:

1. Očistite zemiaky a mrkvy a nakrájajte ich na malé kocky. Ošúpte cibuľu a cesnak a nasekajte na malé kusy.

2. Klobásy nakrájajte na malé kúsky. Na panvici rozohrejte olej a orestujte klobásy do zlatista.

3. V inej panvici ohrejte olej a orestujte cibuľu s cesnakom, až kým nezakryje. Pridajte mrkvu a zemiaky a dusíme asi 10 minút.

4. K zelenine pridajte polievkovú lyžicu hladkej múky a premiešajte. Následne vložte pohár paradajkového pretlaku, pohár vody, lyžicu cukru a lyžicu octu. Soľ a čierne korenie budú základom chute, takže naň nezabudnite.

5. Nechajte dusiť približne 15 minút, kým sa zelenina neprepečie.

6. Pridajte klobásy do polievky a varte, kým sa všetko neprepojí.

7. Servírujte s petržlenovou vňaťou.

Ak ste fanúšikom frankfurtských klobás, určite musíte ochutnať tento recept na frankfurtskú polievku Bonvivani. Okrem toho, že je nabitá energiou, je aj veľmi jednoduchá na prípravu. Vynikajúce je využitie kvalitných ingrediencií, ktoré posilnia chuť a arómu tejto polievky. Stačí si vybrať jeden z receptov a naservírovať si tácku plnú lahodnej Frankfurtskej polievky Bonvivani.

3)

Frankfurtská polievka je výnimočné jedlo, ktoré si získa vaše srdce a chuťové poháriky. Tento recept bol vytvorený tak, aby vyhovoval nielen gurmánom, ale aj tým, ktorí hľadajú jednoduchý, no chutný pokrm. V nasledujúcich riadkoch sa dozviete všetko potrebné na prípravu tejto chutnej polievky.
Ingrediencie, ktoré budete potrebovať
Na prípravu frankfurtskej polievky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 300 g frankfurtských párok
• 2 zemiaky
• 1 cibuľa
• 2 mrkvy
• 1 liter zeleninového vývaru
• 1 lyžica oleja
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• petržlenová vňať na ozdobu

 
Postup na prípravu frankfurtskej polievky
1. Na začiatok si očistite a nakrájajte cibuľu, mrkvu a zemiaky na malé kocky. 2. V hrnci na oleji osmažte cibuľu do zlatista. 3. Pridajte mrkvu a zemiaky, krátko restujte a následne zalejte zeleninovým vývarom.

4. Varíme na strednom ohni, kým nie sú zemiaky a mrkva mäkké. 5. Na konci varenia pridajte nakrájané frankfurtské párky, dochuťte soľou a korením. 6. Polievku servírujte teplú, ozdobenú čerstvou petržlenovou vňaťou.