Author: 😍 Hanka 🔥
Ahojte, volám sa Hanka a som vášnivá cestovateľka a gurmánka, ktorá miluje objavovanie nových chutí a kultúr. Verím, že jedlo a cestovanie idú ruka v ruke - obe nám umožňujú spoznávať svet, prekonávať hranice a nachádzať spojenie s druhými.
Moja láska k vareniu a cestovaniu sa zrodila už v detstve, keď som trávila prázdniny u starých rodičov na vidieku. Boli to práve tie chvíle strávené v kuchyni s babičkou, zbieraním čerstvých surovín v záhrade a ochutnávaním tradičných receptov, ktoré vo mne zažali vášeň pre kulinárstvo a túžbu objavovať nové chute.
S pribúdajúcimi rokmi som začala spoznávať čaro medzinárodnej kuchyne a cestovať do zahraničia. Každá cesta je pre mňa príležitosťou ponoriť sa do miestnej kultúry prostredníctvom jedla - od rušných trhov až po útulné rodinné reštaurácie. Milujem objavovať autentické chute, spoznávať miestnych ľudí a ich príbehy a nechať sa inšpirovať ich kulinárskymi tradíciami.
Po návrate domov experimentujem vo svojej kuchyni a snažím sa prispôsobiť recepty, ktoré som sa naučila na cestách, s použitím lokálnych surovín. Na svojom blogu sa s vami podelím o tieto recepty z celého sveta, od marockého tajine cez mexické street food až po vietnamskú pho. Prezradím vám tiež svoje tipy na najlepšie reštaurácie, trhy a kulinárske zážitky v rôznych destináciách.
No jedlo a cestovanie nie sú len o objavovaní nových chutí - sú aj o zdieľaní, spájaní ľudí a budovaní komunity. Na svojom blogu sa preto budem venovať aj témam ako udržateľné stravovanie, podpora miestnych farmárov a producentov či kulinárske podujatia a festivaly. Verím, že prostredníctvom jedla môžeme prekonávať rozdiely, pestovať porozumenie a šíriť radosť.
Či už ste vášniví kuchári hľadajúci nové inšpirácie, cestovatelia túžiaci po autentických zážitkoch alebo jednoducho labužníci, na mojom blogu nájdete svoje miesto. Spolu sa vydáme na cestu za objavovaním nových chutí, spoznávaním fascinujúcich kultúr a hlavne za oslavou jedla ako prostriedku na spájanie ľudí.
Tak poďme spolu variť, ochutnávať a zdieľať. Pretože niet lepšieho spôsobu, ako spoznať svet, než prostredníctvom chutí a vôní.
S úsmevom a s lyžicou v ruke,
Vaša Hanka 👩🍳✈️❤️