Šošovica
Šošovica je jedno z najobľúbenejších jedál na Slovensku. Táto tradičná zeleninová kaša sa vyrába z fazule a zemiakov, ktoré sa varia spolu s cibuľou, paprikou a bylinkami. Šošovica je výborná voľba pre vegetariánov a vegánov, ale aj pre všetkých, ktorí hľadajú chutné a zdravé jedlo.
Našťastie, príprava šošovice je veľmi jednoduchá. Najprv si opražíme cibuľu na oleji, pridáme nakrájanú papriku a šošovicu a dusíme spolu pár minút. Potom pridáme nakrájané zemiaky, dochutíme soľou, korením a bylinkami a zalejeme vodou. Všetko varíme, kým šošovica aj zemiaky nezmäknú a kaša nezhustne.
Šošovica je vynikajúca samotná, ale môžete ju tiež podávať s kyslou smotanou, kôprom alebo nastrúhaným syrom. Takže neváhajte a vyskúšajte tento chutný a zdravý recept na šošovicu ešte dnes! Vaše chute budú naozaj potešené.